Tartinade au Chorizo

Coucou les gourmands :)

Le printemps est officiellement là depuis vendredi mais la chaleur pointe doucement le bout de son nez. Ici le soleil est présent un peu plus chaque jour et cela me donne déjà envie de pique-niquer en profitant de ce temps. D’où la recette d’aujourd’hui. Je vous ai concocter cette tartinade facile à faire avec du chorizo. Ça sent l’Espagne, le sud, le soleil CALIENTEEE ! Cette tartinade est idéale en apéritif. Vous tartinerez vos toasts ou vous laisserez tout simplement vos invités tremper leurs légumes et autres accompagnements avec. Allez on passe en cuisine en laissant entrer le soleil !

Pour cette occasion la musique qui va bien : Let’s the sun shine in

Je me suis inspirée de la recette du blog « Les recettes de Nathou » que j’ai vu sur le Journal des femmes et j’y ai ajouté quelques fantaisies.

tartinade au chorizo

Vous aurez besoin de :

  • 100 g de chorizo
  • 80 g de fromage frais ( type Philadelphia)
  • 4 cuillères à soupe de coulis de tomates
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 10 olives vertes
  • 100 g de pistaches concassées finement

tartinade au chorizo

Alors j’ai trouvé cette recette très facile à faire car le mixeur fait à peu près tout.

Nous allons tout d’abord préparer les ingrédients. Il faut couper le chorizo en cubes (personnellement j’ai enlevé la peau qui entoure le chorizo) et coupez les olives en deux.

Dans votre mixeur, déposez le chorizo. Ajoutez le fromage frais, le coulis de tomates, les olives. Rajoutez la cuillère d’huile d’olive. Mixez le tout.

Videz votre préparation dans un bol et ajoutez-y les pistaches concassées très finement. Mélangez à la cuillère.

Mettre cette tartinade au chorizo au frais.

Il ne vous restera plus qu’à servir cette tartinade accompagné de toast ( pain de mie, pain aux céréales etc..). Ici j’ai accompagné ma tartinade de biscottes. Un vrai régal !

Bon appétit les gourmands et à très vite :)

tartinade au chorizo

tartinade au chorizo

tartinade au chorizo

tartinade au chorizo

Hoapiday

5 commentaires sur “Tartinade au Chorizo

  1. Hummm ça a l’air délicieux. Je la mets de côté pour cet été :-)

    • Hoapiday

      oui Alexa, au soleil c’est encore meilleur ! :)

  2. Moi qui adore le chorizo, ca me donne carrement envie !

    • Hoapiday

      Tu risques d’adorer Céline je confirme ! 😉

  3. Tartinade de chorizo, rillettes de thon ( maison of course !), rillettes de poulet fumé…chacune dans un joli pot et hop !…on est la reine de l’apéro !
    Merci !

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