Nouilles sautées et Pak Choï

Coucou les gourmands ! Aujourd’hui c’est une recette simple mais tellement bonne. De plus elle peut se décliner à l’infini avec tous les légumes que l’on désire. J’ai décidé d’utiliser du chou pak choï, de la carotte et des pousses de soja. C’est une association que j’aime beaucoup et je trouve que le pak choï se…

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Chaussons aux épinards

Coucou les gourmands Aujourd’hui je vous propose une recette avec les restes du frigo. Cette farce que j’ai réalisé pour garnir ces chaussons est toute simple à faire surtout quand vous avez des petites choses qui trainent. Ma belle-mère a d’ailleurs bien rigolé quand elle a vu que j’allais utilisé son bol d’épinards hachés qui…

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Tarte fine au pesto et pommes

Coucou les gourmands Je voulais faire quelque chose de simple et qui ne m’oblige pas a rester des heures en cuisine. J’ai donc pensé à une tarte fine. J’ai toujours un ou deux rouleaux de pâte feuilleté dans le frigo car je trouve de une que c’est tellement pratique. Et de deux je trouve que…

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Croque-éclair au saumon

Coucou les gourmands Est-ce que comme moi l’arrivée du printemps vous rend vraiment beaucoup plus heureux ? Moi vraiment oui ! Rien que d’avoir l’appartement éclairé grâce à la lumière naturel c’est un pur bonheur. En plus ces périodes ça me donne toujours envie de manger tout plein de trucs légers, colorés et différents. Pour cette recette…

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Soupe aux Raviolis

Coucou les gourmands  Vous vous rappelez la recette des raviolis frits au poulet que je vous avez proposé il y a quelques semaines déjà ( pour ceux qui la veulent c’est par ici). Je vous avais donné des proportions pour une vingtaine de raviolis. N’étant que deux à la maison et ne voulant pas en manger…

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Cigare végétarien aux lentilles corail

Coucou les gourmands Alors oui c’est Pâques… Mais comme vous le voyez je n’ai pas du tout une recette qui va pour l’occasion. C’est pas grave c’est gourmand aussi A la base je pensais faire des samosas. Mais en allant acheter mes feuilles de brick je n’ai trouvé que des petites feuilles carrés. Alors je…

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Tartinade au Chorizo

Coucou les gourmands Le printemps est officiellement là depuis vendredi mais la chaleur pointe doucement le bout de son nez. Ici le soleil est présent un peu plus chaque jour et cela me donne déjà envie de pique-niquer en profitant de ce temps. D’où la recette d’aujourd’hui. Je vous ai concocter cette tartinade facile à…

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Salade froide de lentilles

Coucou les gourmands Il arrive que des fois il vous reste des restes de la veille et vous ne savez quoi en faire. C’est ce qu’il m’est arrivé avec ces lentilles. Cuits pour un accompagnement il en restait encore l’équivalent de deux cuillères à soupe. J’ai donc pensé l’utiliser tout simplement dans une petite entrée…

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Cake aux abricots secs et noix / noix de cajou

Coucou les gourmands ! Comment allez-vous en ce beau dimanche ? (Et en cette journée internationale des droits de la femme 😉 ). Je dis beau mais cela dépend de l’endroit où vous êtes actuellement. Alors aujourd’hui j’ai juste envie de partager une recette de cake salé. A vrai dire, il n’y a pas une grande originalité…

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